本日の主役は【レンコン】！

カリウム、食物繊維、ビタミンC

タンニン、ムチン、カルシウム

などが豊富な野菜です！

▶︎

https://youtu.be/2948oy1k_Js

---

【この番組で作る料理のコンセプト】

① 野菜を１日８００g食べる

② よく噛んで(咀嚼して)食べる

③ 『楽しく！』食べる

---

【五感で楽しむ】

視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ

嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ

触感：噛みごたえのある食感を楽しむ

聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ

味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ

---

▶︎

https://www.instagram.com/sfy_smileforyou/